Калифорнийский пивовар представил свой необычный продукт, которым стал пенный напиток, сваренный из авокадо.
Калифорнийский пивовар представил свой необычный продукт, которым стал пенный напиток, сваренный из авокадо. По словам разработчика, такое пиво получается с очень тонким и деликатным вкусом, даже не смотря на то, что сюда он добавил настоящий чеснок и красный перец. Пивовар уточнил тот факт, что он с самого детства привык к авокадо, в виду того, что подобная ферма была у его дедушки с бабушкой. А вот идея создать напиток из данного растения пришла ему в голову еще в прошедшем году.
Таким образом, прямо во время производства американец добавил порядка половины центнера авокадо непосредственно в сусло. В это оригинальное пиво также добавили чеснок, красный перец, лайм и кинзу. В частности производителем были выбраны подобные компоненты с целью получить вкус, похожий на одно из традиционных блюд Мексики с авокадо под наименованием гуакамоле.
Пивовар отметил, что все процессы, связанные с производством, в частности брожение, фильтрация и т.п. прошли без проблем. Его новый пенный напиток отлично сочетается с различными солеными салатами, либо с рыбными блюдами. Пиво получилось с отличной пеной и в ближайшее время продавать его в бутылках пивовар не намерен.
Архив новостей