В селе Миасском (Челябинская область) прошел 3-й Всероссийский съезд виноградарей "Виноградарство и виноделие в северных широтах", передает челябинский информационный портал chelyabinsk.narodpravda.ru.
В мероприятии участвовали ученые и садоводы-любители более чем из 10 субъектов РФ, представляющих Урал, Сибирь, Поволжье и Центральный регион.
На съезд были также приглашены представители Белоруссии. Руководитель клуба виноградарей "Северный виноград" Республики Беларусь Владимир Устинов рассказал о развитии отрасли виноградарства в рамках реализации государственной программы импортозамещения, реализуемой властями страны. По его словам, программа предполагает создание собственной сырьевой базы, которая позволит наладить производство белорусских вин и коньяков.
Об опыте промышленного возделывания винограда в Алтайском крае рассказал председатель Бийского Центра сибирского виноградарства Александр Цанг. По его словам, на сегодняшний день в регионе выращивается свыше 200 сортов винограда, а вино, сделанное из местного сырья, получило высокую оценку виноделов из Италии, Франции и Болгарии. Европейские эксперты, по словам Цанга, отметили уникальный вкус, качество и экологическую чистоту северного винограда. Виноделы из французской провинции Франш-Контэ, работающие в партнерстве с "Росспиртпромом", выращивают на Алтае виноград на пяти гектарах. Первый урожай, полученный в прошлом году, был использован в качестве сырья для производства французских вин.
На съезде был проведен конкурс на лучшее вино. Профессиональные дегустаторы отметили шесть марок, представленных Бийским Центром сибирского виноградарства, а также вина из Смоленской и Челябинской областей.
Архив новостей