Накопительные столы предназначены для накопления необходимого запаса продукта перед упаковкой их в блоки упаковочной линией. Накопительный стол работает совместно с конвейером (транспортером).
Накопительные столы используются в поточных линиях для накопления продукции. Накопительные столы имеют две схемы движения пластинчатых цепей – прямую и поворотную.