Еще в середине 80-х годов Джим Кох занялся изготовлением пиво по старинной рецептуре своего семейства прямо у себя на кухне. Затем лично обходил бары, уговаривая руководителей взять его напиток на реализацию.
Еще в середине 80-х годов Джим Кох занялся изготовлением пиво по старинной рецептуре своего семейства прямо у себя на кухне. Затем лично обходил бары, уговаривая руководителей взять его напиток на реализацию. На сегодняшний день же Кох считается обладателем состояния в миллиард долларов, а его компания под наименованием Boston Beer – ведущий производитель традиционного семейного пива.
В далеком прошлом несколько поколении его семейства занимались пивоварением, но их бизнес перестал приносить доходы после вступления в силу “сухого ” закона. Спустя годы Джим принял решение восстановить дело своих предков, тем более, что на тот момент во всех Штатах имелось не более десятка небольших пивоварен, специализирующихся на выпуске именно семейного, необычного пива.
Напомним, что в нынешнем году, когда общие продажи пива в Америке снизились на 2 процента, то доля традиционного наоборот увеличилась на целых 15 процентов, а именно реализация пенного напитка от Boston Beer и того увеличилась на 17 процентов. Джим по-прежнему самостоятельно контролирует все производственные процессы и лично ездит в Германию за высококачественным хмелем.
Архив новостей