Виноделы РОСГЛАВВИНО восстановили технологию полусладкого шампанского классической бутылочной выдержки. Первые бутылки лимитированной серии были отправлены Владимиру Путину в преддверие 60-летия.
Виноделы РОСГЛАВВИНО восстановили технологию полусладкого шампанского классической бутылочной выдержки. Первые бутылки лимитированной серии были отправлены Владимиру Путину в преддверие 60-летия.
Шампанское пятилетней выдержки было выпущено в полусладком стиле ограниченным тиражом, впервые со времен СССР. Технологию восстановил Виктор Персианов - главный винодел завода "Мильстрим", выпускающего тихие и игристые вина под эгидой Федеральной программы гарантии качества вин РОСГЛАВВИНО.
Полусладкое шампанское классической выдержки выпускалось в 70-80-е годы прошлого века на заводах РОСГЛАВВИНО СССР для экспортных поставок в Австрию и Германию. Первая партия, специально оформленных "золотых" бутылок была направлена на адрес Администрации Президента РФ к 60-летию Владимира Путина.
"Мы не могли оставить незамеченным такое важное событие в жизни страны, - говорит Руководитель Федеральной программы РОСГЛАВВИНО Дмитрий Отряскин, - посчитав, что именно шампанское "золотой серии", сочетающее классический метод производства и национальную специфику могло бы стать достойным подарком Главе государства".
В поздравительном письме, направленном от имени РОСГЛАВВИНО на имя Президента, в частности, говорится:
"Именно с шампанским связаны многие важные страницы истории нашей страны, и мы помним, как в крайне трудные послевоенные годы на государственном уровне была поставлена задача: воссоздать шампанское производство, создать напиток Победы<…> Благодаря деятельности РОСГЛАВВИНО в советские годы впервые в мире была успешно решена задача снижения потребления алкоголя за счет изм енения структуры потребления".
Производитель лимитированной серии – завод "Мильстрим – Черноморские вина" (ранее, завод "Мирный") некогда входил в объединение РОСГЛАВВИНО СССР.
В 2012 году традиция лимитированного производства шампанских вин для поставок федеральной власти к особенно важным событиям будет продолжена. Под эгидой РОСГЛВВИНО планируется выпустить около 5 тыс. бутылок шампанского "золотого запаса" 3-летней коллекционной выдержки.
Архив новостей