По сообщению информационного портала Press-line.ru, сегодня, 22 декабря 2012 года, в Красноярском региональном центре стандартизации была проведена дегустация шампанских (игристых) полусладких вин, произведенных российскими виноделами. Присутствовавшие эксперты из 10 представленных на конкурс образцов определили самое лучшее и самое худшее вино.
Заметим, что на дегустации присутствовали образцы вин от производителей из нескольких регионов РФ. Самым лучшим по вкусовым и качественным характеристикам было признано "Российское шампанское", произведенное ЗАО "Игристые вина", а на последнем месте в списке оказались одновременно два участника – как ни странно, ими стали "Абрау-Дюрсо" и "Фанагория" из Краснодарского края.
Напомним – 1 января этого года на шампанские (игристые) вина, произведенные в России, был введен ГОСТ, согласно которому вина этого класса должны соответствовать вполне определенным параметрам и требованиям по прозрачности, отсутствию осадка, цвету, оттенкам, аромату и, конечно же, вкусу. А в процессе наливания вина в бокал оно должно образовывать пузырьки и пену.
Красноярские эксперты отметили, что отечественные игристые вина пока еще при всех своих достоинствах уступают своим аналогам европейского производства, хотя по стоимости гораздо более доступны.
Архив новостей