Корпорация "АлтайСпиртПром" решила заняться промышленным виноделием: два года назад "Алтайский винзавод", входящий в корпорацию, занялся виноградарством, посадив на небольшом участке земли 600 саженцев виноградной лозы, привезенной из провинции Франш-Конте. В этом году, засадив уже 3 га, собрали 620 кг сладких ягод, из которых получили 450 литров сока — сообщает РБК. Для производства вина были закуплены в Европе 220-литровые дубовые бочки.
Владимир Вагнер, генеральный директор корпорации "АлтайСпиртПром", рассказывает: "Мы уже пережили две достаточно холодные, малоснежные зимы. В прошлом году 15 процентов саженцев погибло. Эти сорта в дальнейшем не будем выращивать. Но уже сегодня однозначно можно сказать, что Пино Нуар и Шардоне приживаются в Сибири, а от белого сорта винограда Мускат будем отказываться. Учимся утеплять лозу... Если зима не будет длиться весь год – справимся".
На следующий год под виноградники выделено 5 га земли, на которых планируют собрать 30 тонн плодов. А в конечном итоге площадь виноградников достигнет 20-ти гектаров. И если из первого урожая было произведено всего 2 литра вина, то через пять лет планируется выпускать до полумиллиона бутылок красного и белого вина ежегодно.
Архив новостей