Исследования, проведенные Barth-Haas, ведущим мировым производителем хмеля, показывают, что за прошедший год объемы производства пива в Китае выросли на 25 млн гектолитров - до 448 млн, сообщает издание РБК daily. Теперь Китай опередил не только США, но и даже традиционную "пивную" страну — Германию.
При этом более половины объема пива в стране производится местными компаниями. Китайские концерны China Resource Brewery, Tsingtao Brewery Group и Yanjing входят в топ-10 ведущих пивоваренных компаний в мире (они занимают 5, 6 и 8-е места соответственно).
Между тем во многих европейских странах, в том числе славящихся своим пивом Германии и Чехии, пива производится все меньше.
Правда, по потреблению пива Китай пока что заметно отстает от таких стран, как Чехия, Германия, Австрия, Бельгия, в которых пиво пользуется народной любовью уже веками. Так, среднестатистический житель Китая выпил за прошлый год 35 л пива, россиянин вдвое больше — 73 л, немец — 107 л. Лидером по потреблению пива оказалась Чехия, где за год на душу населения было выпито 144 л пива.
Вместе с тем потребление пива в Китае растет, в то время как в Европе падает. Так, в Германии за последние три года потребление пива сократилось в 1,5 раза. Как считают аналитики, одна из причин снижения популярности хмельного напитка в Европе — демографическая. Население стареет, а пожилые люди пива пьют не так много, как молодежь.
Экономист Chatham House Ванессы Росси отметила, что еще несколько лет назад было очевидно, что потребление пива в Китае будет расти на фоне увеличения доходов населения и требований к уровню жизни. "Неудивительно, что производство пива и продажи увеличились, поскольку благодаря росту экономики страны у людей теперь больше денег и они могут их тратить на отдых и релаксацию", — сообщила г-жа Росси.
Архив новостей