Представители австрийского общества защиты прав потребителей встревожены сообщениями о том, что содержание алкоголя в твердых пищевых продуктах не регламентировано, из-за чего производители могут не упоминать о нем на этикетках в прямой форме.
Многие сладости и выпечка, в том числе и приготовленная для детей, содержит алкоголь, такое заявление сделали австрийские потребители. Они основывались на иследовании 19 разновидностей детских снеков, которые показали, что безалкогольными из них оказались только 2 сорта. При этом в одном из сортов содержание алкоголя составляло 12 граммов на килограмм, пишет "АиФ".
По мнению экспертов, решить проблему можно, введя обязательные регламенты на содержание алкоголя в продуктах питания. Кроме того, эксперты обращают внимание, что многие производители идут на хитрость, упоминая на этикетках алкоголь под "маскирующими" названиями "розовая вода", "глицерин" или в виде химических формул, сообщает Кулинарный Эдем.
Архив новостей