Светло-янтарный цвет с золотистым оттенком, сложный аромат с тонами миндаля и фундука – ООО "Кубань-вино" приступило к розливу выдержанного вина "Мадера Кубанская" урожая 2001 года под торговой маркой "Шато Тамань Резерв". Мадера вызревает в дубовых бочках, которые установлены под стеклом на освещенной солнцем площадке.
На сегодня "Кубань-вино" пока единственное предприятие в России, производящее это вино по классической технологии мадеризации. Объем выпуска Maдеры на предприятии coставляет 5000 литров в год - мизерная цифра по сравнению с объемами других вин, производимых заводом. Однако специалисты "Кубань-вино" считают, что "Мадеры" и не должно быть много. "Мадера" - аристократ среди вин и предназначена она для истинных ценителей этого благородного напитка .
Архив новостей