Ученые из гейдельбергского центра, занимающегося исследованием рака, утверждают, что пиво содержит мощную молекулу, которая способна противодействовать раку груди и простаты.
Найденная в хмеле, субстанция ксантоумол блокирует избыточное действие
тестостерона и острогена. Она также предотвращает освобождение протеина,
называемого PSA, который способствует распространению рака простаты. Ученые
давно знают, что субстанция помогает блокировать остроген. Но впервые они
открыли, что она способна подавлять тестостерон.
Как утверждает Бен МакФарланд, автор лучших мировых сортов пива, утверждает,
что эль и горькие сорта в этом отношении более полезны.
Напоминаем, что в 2008 году к выводу о том, что пивом можно лечить рак,
пришли и американские студенты. Правда, пиво для этого им пришлось создавать
отдельно. С помощью генной инженерии они создали хмельной напиток, содержащий
ресвератрол – компонент красного вина, снижающий риск онкологических и
сердечно-сосудистых заболеваний у лабораторных животных и, возможно, у
людей.
Добавим, что хмель имеет очень ярко выраженный лечебный эффект. Он
заключается в успокаивающем воздействии на нервную систему. При этом ослабевают
или полностью прекращаются судороги, смягчается боль.
Архив новостей