Конгресс США принял закон H.R. 5034 относительно бурбона, по которому это название теперь может носить любой виски. Производители бурбона из штата Кентукки обеспокоены этим, они полагают, что закон лишает напиток индивидуальности.
Как считает президент ассоциации Kentucky Distillers Эрика Грегори,
правительственная мера приведет к утрате национальных стандартов производства
продукта. Вместо уникального напитка с характерным вкусом в различных штатах
будут производить различные алкогольные напитки "типа Бурбон", причем у этих
напитков будет разное содержание, этикетки и способ розлива. В итоге появится
усредненный продукт, ничем не напоминающий настоящий бурбон с вековой историей,
что разрушит всю индустрию бурбона, пишет сайт Upakovano.
Сейчас именно в Кентукки производят 95% мирового бурбона. Именно здесь
изготавливают такие марки, как Jim Beam, Maker’s Mark, Wild Turkey и Woodford
Reserve. Экспорт бурбона дает казне Соединенных Штатов $750 млн.
Архив новостей